クレープの歴史について

クレープレシピを知っておいしいクレープを食べたいですよね。クレープレシピの前に、初めてクレープができたきっかけが、焼けた石の上に昔の小麦のガユをこぼしてしまい、それが焼けて食べてみたところおいしかったので、食されるようになったのだそうです、クレープの歴史を以外にもクレープレシピを探していて知りました、偶然に発見された方法でクレープになっていったのですね。
それからのクレープは、最初の頃のクレープは、今と比べて大きいもので薄いものでした。中身には、レーズンやチョコレート・苺ジャム、そしてバターとシュガーオンリーのものが多くあったそうです。それからクレープレシピは時代の流れで、アイスをのせたり、生クリームを使ったりとメニューを増やしていって種類も豊富になっていったそうです。
クレープレシピや料理レシピでおいしいデザートを作りたい。そういう方が多いそうです。

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クレープ材料

クレープレシピについてですが、イチゴのクレープレシピについてです。おいしかったクレープレシピです。お試しください。
材料は(4人分)

◆薄力粉      35g   ◆粉糖      13g
◆牛乳       100cc   ◆卵       1コ
◆無塩バター    6g   ◆塩       少々
◆バニラエッセンス  少々  ◆サラダオイル  少々
◆グラニュー糖   16g  ◆リキュール   少々
◆イチゴ    1パック   ◆生クリーム   200cc
◆バニラエッセンス 少々   ◆粉糖      適量
粉糖、グラニュー糖がなくても、普通の砂糖でも大丈夫です。

クレープの作り方

クレープレシピの材料の次は作り方です。おいしかったイチゴクレープです。
@ 薄力粉と粉糖と塩を一緒にしてふるいにかけます。
A ふるいにかけた粉に、ときほぐした卵を加えます、そして泡立て器で混ぜ合わせます。
B そこから牛乳を加えて混ぜます、溶かしバターとバニラエッセンスも加えて混ぜます。
C フライパンにサラダ油を薄く塗りってください、熱したフライパンにクレープ種を薄く流して焼きます。そして裏返し、裏面も軽く焼きます。これでクレープ生地は完成です。
D 次に中に入れるクリーム作りです。生クリームにグラニュー糖を加えて、泡立て器で角が立つまで泡立てます。
E 泡立てたクリームに、リキュールとバニラエッセンスを加えて混ぜてください。
F 焼き上げたクレープに、クリームを塗って、イチゴを並べて包みます。
G 皿に盛りつけます、上から粉糖をふりかけます、イチゴを添えて完成です。
お試しください。他にもいろいろなデザートレシピを紹介していきたいです。

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Copyright © 2008 クレープレシピ、おいしいクレープ!